Autor(en)
Miller, Jeff; Deutsch, Jonathan
Titel
Food studies : an introduction to research methods
Auflage
English edition
Ort / Verlag
London, England : Berg Publishers; London, England : Bloomsbury Publishing
Erscheinungsjahr
2020
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Verknüpfte Titel
Beschreibungen
Includes bibliographical references (pages 205-213) and index
Also published in print
Format
1 online resource (219 pages)
Sprache(n)
Englisch
Identifikator(en)
OCLC-Nummer: 1022054866
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Schlagwörter
Food / Research, Research methods: general, Electronic books
Systemstelle
Signatur
Die Universität der Informationsgesellschaft