Details

Autor(en) / Beteiligte

• Dodd, Christine E. R[Herausgeber]
• Aldsworth, Tim[Herausgeber]
• Stein, Richard A[Herausgeber]
• Cliver, Dean O[Herausgeber]
• Riemann, Hans[Herausgeber]

Titel

Foodborne diseases

Auflage

Third edition

Ort / Verlag

London, United Kingdom : Academic Press

Erscheinungsjahr

[2017]

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