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Managementwissen für Studium und Praxis
4., erw. und überarb. Aufl, 2013
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung [Elektronische Ressource]
- Ist Teil von
- Managementwissen für Studium und Praxis
- Auflage
- 4., erw. und überarb. Aufl
- Ort / Verlag
- München : Oldenbourg
- Erscheinungsjahr
- 2013
- Link zum Volltext
- Verknüpfte Titel
- Beschreibungen/Notizen
- Gesehen am: 17.03.2014
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783486744705OCLC-Nummer: 1074411049, 1074411049Titel-ID: 990016686510106463
- Format
- VIII, 273 S. : graph. Darst.
- Schlagworte
- Kostenrechnung, Gaststättengewerbe