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Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
Europäische Hochschulschriften : Reihe 3, Geschichte und ihre Hilfswissenschaften : 586 (Alle Bände)
1993
Signatur: M45351

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Neue Wege zur Ernährungsgeschichte : Kochbücher, Haushaltsrechnungen, Konsumvereinsberichte und Autobiographien in der Diskussion
Ist Teil von
Ort / Verlag
Frankfurt am Main [u.a.] : Lang
Erscheinungsjahr
1993
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3631467907
OCLC-Nummer: 246641645, 246641645
Titel-ID: 990014991230106463
Format
161 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RRW
Schlagworte
Ernährung, Geschichte 1880-1930

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