Autor(en)
Mine, Yoshinori [Herausgeber]; [u.a.]
Titel
Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions
Teil von
  • Functional food science and technology series
Ort / Verlag
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell
Erscheinungsjahr
2009
Format
XII, 399 S. : Ill., graph. Darst.
Sprache(n)
Englisch
Identifikator(en)
ISBN: 978-0-8138-0033-2
ISBN: 0-8138-0033-1
Links zum Inhalt
Inhaltsverzeichnis
http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage/2009/08/01/file_19/3131767.pdf
Schlagwörter
Nutrigenomics, Nutritional Physiological Phenomena, genetics, Diet Therapy, Obesity, Proteomics, Receptors, Cytoplasmic and Nuclear, Nutrition, Diet therapy
Systemstelle
RRT
Signatur
RRT3761

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