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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Mahlzeit! : von den Erfindungen und Mythen, Verlockungen und Obsessionen, Geheimnissen und Tabus, die mit einem ganz gewöhnlichen Abendessen auf unseren Tisch kommen
Ist Teil von
Auflage
1. - 9. Tsd
Ort / Verlag
Frankfurt am Main : Eichborn
Erscheinungsjahr
1998
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Beschreibungen/Notizen
  • Literaturverz. S. 305 - [320]
  • Aus dem Amerikan. übers.
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3821841664
OCLC-Nummer: 75935055, 75935055
Titel-ID: 990007962160106463
Format
319 S. : Ill.
Systemstelle
MKR
Schlagworte
Abendessen, Lebensmittel, Kultur, Geschichte

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