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Flavor of meat and meat products
1. ed, 1994
Signatur: RSGP1081

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Flavor of meat and meat products
Auflage
1. ed
Ort / Verlag
London [u.a.] : Blackie
Erscheinungsjahr
1994
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0751402176
OCLC-Nummer: 635641514, 635641514
Titel-ID: 990006582710106463
Format
XIII, 298 S. : graph. Darst.
Systemstelle
RSE, RSGP
Schlagworte
Fleisch, Geschmack, Fleischprodukt

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