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Rheologie der Lebensmittel
1993
Signatur: WDK1462

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Rheologie der Lebensmittel
Ort / Verlag
Hamburg : Behr
Erscheinungsjahr
1993
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3860221612, 3860221620
OCLC-Nummer: 246704126, 246704126
Titel-ID: 990006447060106463
Format
620 S. : Ill., zahlr. graph. Darst.
Systemstelle
WDK
Schlagworte
Lebensmittel, Rheologie

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