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Untersuchungen zur Erzeugung natürlicher Aromen aus geeigneten Vorstufen mit Hilfe von intakten Fruchtgeweben
Dettweiler, Gerd R
1989
Signatur:
D1011
Details
Autor(en) / Beteiligte
Dettweiler, Gerd R
Titel
Untersuchungen zur Erzeugung natürlicher Aromen aus geeigneten Vorstufen mit Hilfe von intakten Fruchtgeweben
Erscheinungsjahr
1989
Beschreibungen/Notizen
München, Techn. Univ., Diss., 1989
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1072164938, 1072164938
Titel-ID: 990005227620106463
Format
99 S. : graph. Darst.
Schlagworte
Aromagewinnung
,
Pflanzengewebe
,
Obst
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