Autor(en)
Needham, Joseph; Tsien, Tsuen-hsuin; Kuhn, Dieter
Titel
Science and civilisation in China / Vol. 6, Biology and biological technology Pt. 5 : Fermentations and food science
Teil von
Ort / Verlag
Cambridge [u.a.] : Cambridge University Press
Erscheinungsjahr
2000
Format
XXVIII, 741 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Sprache(n)
Englisch
Identifikator(en)
ISBN: 0-521-65270-7
Links zum Inhalt
Schlagwörter
China, Wissenschaft
Systemstelle
MEAT
Signatur
MEAT1001-6,5

Exemplare

SignaturLeihartStandortStatusLeihfrist
MEAT1001-6,5Normalausleihe
Ebene 5
Nicht entliehen
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