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Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen : Bewertung, Ursache u. Vermeidung von Qualitätsfehlern ; e. Anleitung für Produktion u. Handel
2., verb. Aufl, 1971
Signatur: RSG1205(2)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen : Bewertung, Ursache u. Vermeidung von Qualitätsfehlern ; e. Anleitung für Produktion u. Handel
Auflage
2., verb. Aufl
Ort / Verlag
Leipzig : Fachbuchverl.
Erscheinungsjahr
1971
Sprache
–
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 1046211367, 1046211367
Titel-ID: 990000111190106463
Format
429 S. : 70 Ill.
Systemstelle
RSG

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