Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Zur Ergebnisliste
Ergebnis 12 von 198
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation
2023

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Essential Oils as Antimicrobial Agents in Food Preservation
Ort / Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2023
Link zum Volltext
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 9781003329268, 9781032348742
DOI: 10.1201/9781003329268
Titel-ID: 99372646507506441
Format
1 Online-Ressource
Schlagworte
Bioscience,Food Science & Technology