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Color in Food
2012-04-05

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Color in Food
Ort / Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2012-04-05
Link zum Volltext
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 9780429110696, 9781439876930
DOI: 10.1201/b11878
Titel-ID: 99371980310106441
Format
1 Online-Ressource
Schlagworte
Food Science & Technology