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Details
- Titel
- Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety
- Ort / Verlag
- Academic Press
- Erscheinungsjahr
- 2015-10-30
- Link zum Volltext
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 9780124166417Titel-ID: 99371811395406441
- Format
- 1 Online-Ressource
- Schlagworte
- Agricultural and Biological Sciences