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- Ramírez Navas, Juan Sebastián
- Acevedo Correa, Diofanor
- Alvarado, Juan de Dios
- González Morelo, Kevin José
- Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra
- López Torres, Jannet
- Montero Castillo, Piedad Margarita
- Motato Guerra, José Steven
- Novoa Castro, Carlos Fernando
- Novoa, Diego Fabián
- Vélez Ruiz, Jorge Fernando
- Ramírez Navas, Juan Sebastián[Herausgeber]
- Ramírez Navas, Juan Sebastián
2018
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Ramírez Navas, Juan Sebastián
- Acevedo Correa, Diofanor
- Alvarado, Juan de Dios
- González Morelo, Kevin José
- Hidalgo Piamba, Jessica Alejandra
- López Torres, Jannet
- Montero Castillo, Piedad Margarita
- Motato Guerra, José Steven
- Novoa Castro, Carlos Fernando
- Novoa, Diego Fabián
- Vélez Ruiz, Jorge Fernando
- Ramírez Navas, Juan Sebastián[Herausgeber]
- Ramírez Navas, Juan Sebastián
- Titel
- Leches concentradas azucaradas : de la tradición a la ciencia
- Ort / Verlag
- Colombia : Universidad Santiago de Cali
- Erscheinungsjahr
- 2018
- Link zum Volltext
- Beschreibungen/Notizen
- Open Access
- Creative Commons
- Spanish
- Sprache
- 0|s
- Identifikatoren
- ISBN: 9789585522466Titel-ID: 99371791695506441
- Format
- 1 electronic resource (1-301 pages)
- Schlagworte
- Organic chemistry