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Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
Chemistry of Foods
1st ed. 2022, 2022
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Trends in Food Chemistry, Nutrition and Technology in Indian Sub-Continent
Ist Teil von
  • Chemistry of Foods
Auflage
1st ed. 2022
Ort / Verlag
Cham : Springer International Publishing
Erscheinungsjahr
2022
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9783031063046
DOI: 10.1007/978-3-031-06304-6
Titel-ID: 99371471806606441
Format
1 Online-Ressource (VI, 69 p. 10 illus., 9 illus. in color)
Schlagworte
Food—Analysis, Chemistry, Food—Safety measures