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Impact of Pre-Mortem Factors on Meat Quality
2022
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Impact of Pre-Mortem Factors on Meat Quality
Ort / Verlag
Basel : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Erscheinungsjahr
2022
Beschreibungen/Notizen
  • Open Access
  • English
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 9783036528151
Titel-ID: 99371249668406441
Format
1 electronic resource (172 pages)
Schlagworte
Research & information: general, Biology, life sciences, Animals & society