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Freeze-Drying Technology in Foods
2021
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Freeze-Drying Technology in Foods
Ort / Verlag
Basel, Switzerland : MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Erscheinungsjahr
2021
Beschreibungen/Notizen
  • Open Access
  • English
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 9783036500690
Titel-ID: 99371249612706441
Format
1 electronic resource (98 pages)
Schlagworte
Technology: general issues