Details

Autor(en) / Beteiligte

• Bauch, K
• Bergler, H
• Dempe, A
• Goetze, H.-J
• Haenel, H
• Hanefeld, M
• Hirte, Ch
• Kaschube, I
• Knöll, G
• Lüder, W
• Meyer, A
• Noack, R
• Plenert, W
• Schilling, D
• Schmidt, F
• Spahn, U
• Vetter, K
• Weihmann, H
• Zobel, M

Titel

Ernährungsforschung : Wissenschaft und Praxis, Band 21, Heft 2

Auflage

Reprint 2021

Ort / Verlag

Berlin ; Boston : De Gruyter

Erscheinungsjahr

[2021]

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