Details

Autor(en) / Beteiligte

• Willett, Walter C
• Skerrett, Patrick J
• Schilling, Benjamin[Übersetzer]
• Pannowitsch, Ralf[Übersetzer]

Titel

Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung : einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung. Der Bestseller aus den USA

Auflage

1. Auflage

Ort / Verlag

Stuttgart : Trias

Erscheinungsjahr

2022

Beschreibungen/Notizen

• Ihr neuer Kompass für eine gesunde ErnährungUm sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben - Ernährung im Alltag: wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.- Einfache und praktikable Schritte: Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten. - Erstklassige Erkenntnisse: Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt – spannend, verständlich, inspirierend.