Details

Autor(en) / Beteiligte

• Fleck, Anne
• Klasen, Jörn
• Riedl, Matthias
• Schäfer, Silja
• Pfeiffer, Franziska[Mitwirkender]
• Kittler, Martina[Mitwirkender]

Titel

Die Ernährungs Docs - Starkes Herz : die besten Ernährungsstrategien bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzschwäche und Co

Auflage

1. Auflage

Ort / Verlag

München : ZS Verlag

Erscheinungsjahr

2021

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• Inhaltstext
• Inhaltsverzeichnis

Beschreibungen/Notizen

• Titelzusatz auf dem Umschlag: Mit über 70 Rezepten
• Die eingeführte Reihe "Ernährungs-Docs" basiert auf der Fernsehserie des NDR, die 2015 an den Start ging und seitdem sehr erfolgreich läuft. Alle vier Autoren sind erfahrene Ärzte verschiedener Fachrichtungen und mit eigener Praxis. Nach Ratgebern zum Immunsystem, der Haut, der Verdauung, den Gelenken, Diabetes und weiteren befasst sich der vorliegende Titel mit der Herzgesundheit. Im ausführlichen Rezeptteil gibt es Vorschläge für Frühstück, Hauptgerichte, kleine Gerichte und Desserts, die bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herzschwäche und Co. empfehlenswert sind. Alle Rezepte sind mit einem ganzseitiges Farbfoto bebildert, neben Zutatenliste und Anleitung zur Zubereitung gibt es noch zusätzliche Tipps und Informationen zu den verwendeten Nahrungsmitteln. Im theoretischen Teil wird gut verständlich das Wichtigste zu Herzerkrankungen bzw. Beschwerden erläutert und wie eine gesunde Ernährung das Herz stärken kann. Mit Interviews der Ärzte, Sach- und Rezeptregister und Adressen im Anhang. Aufgrund des Bekanntheitsgrades und der guten Information zum Thema überall empfohlen. (1)