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Second edition, [2021]
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Olives and olive oil in health and disease prevention
- Auflage
- Second edition
- Ort / Verlag
- London : Academic Press, an imprint of Elsevier,
- Erscheinungsjahr
- [2021]
- Link zum Volltext
- Beschreibungen/Notizen
- Includes bibliographical references and index.
- Description based on print version record.
- Sprache
- –
- Identifikatoren
- ISBN: 0-12-819989-XTitel-ID: 9925021690906463
- Format
- 1 online resource (xxxix, 1,479 pages) :; illustrations
- Schlagworte
- Olive oil, Plant Oils, Olea, Dietary Fats, Unsaturated