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Canadian Institute of Food Science and Technology journal : Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire

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Autor(en) / Beteiligte
Titel
Canadian Institute of Food Science and Technology journal : Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire
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Druckausgabe
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Beschreibungen/Notizen
  • Includes index.
  • Chemical abstracts
  • Includes institute news and reports of its conferences, institutes, and section meetings.
  • Includes some text in French; abstracts in English and French.
  • v. 5-24, no. 5; Jan. 1972-Dec. 1991.
Sprache
Englisch; Französisch
Identifikatoren
ISSN: 2452-1523
Titel-ID: 9925020662506463
Format
1 online resource
Schlagworte
Food industry and trade, Food Technology, Food-Processing Industry, Aliments