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Food biophysics
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Details

Titel
Food biophysics
Druckausgabe
Beschreibungen/Notizen
  • Refereed/Peer-reviewed
  • Title from title screen (viewed Aug. 29, 2006).
  • Published: New York, Springer.
  • Mode of access: World Wide Web.
  • Vol. 13, issue 4 (Dec. 2018) (SpringerLink website, viewed Dec. 18, 2018).
  • Vol. 1, no. 1 (Mar. 2006)-
Sprache
–
Identifikatoren
ISSN: 1557-1866, 1557-1858
OCLC-Nummer: 61187294
Titel-ID: 9925014579406463
Format
–
Schlagworte
Food, Biophysics, Aliments, Biophysique, Chimie alimentaire