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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Tabellen zum direkten Ablesen der Sudhausausbeute : Unter Zugrundelegung der durch das neue bayer. Malzaufschlaggesetz vom 18. März 1910 vorgeschriebenen Berechnungsformel
Auflage
[Text autogr.]. Reprint 2019
Ort / Verlag
München ; Wien : De Gruyter Oldenbourg
Erscheinungsjahr
[2020]
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Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783110610826, 9783486766493
DOI: 10.1515/9783110610826
Titel-ID: 990369482900206441
Format
1 online resource (V); Zahlr. Tabn
Schlagworte
Bier, Gärungstechnologie, SCIENCE / Chemistry / General