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Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences
1st ed. 2020, 2020
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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Sugar and Sugar Derivatives: Changing Consumer Preferences
Auflage
1st ed. 2020
Ort / Verlag
Singapore : Springer Singapore
Erscheinungsjahr
2020
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 9789811566639
DOI: 10.1007/978-981-15-6663-9
Titel-ID: 990368834670206441
Format
1 Online-Ressource (XXIV, 307 p. 67 illus., 58 illus. in color)
Schlagworte
Agriculture, Plant biochemistry, Microbiology