Details

Autor(en) / Beteiligte

• Bames, E
• Bömer, A
• Grau, R
• Gribel, C
• Grossfeld, J
• Halden, W
• Holthöfer, H
• Juckenack, A[Herausgeber]
• Bames, E[Herausgeber]
• Bleyer, B[Herausgeber]
• Grossfeld, J[Herausgeber]

Titel

Fette und Öle : Lipoide · Wachse · Harƶe, Ätherische Öle

Ist Teil von

• Acker,L.(Hgs):Hdb Lebensmittelchem. Bd 5 : 4

Auflage

1st ed. 1939

Ort / Verlag

Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg

Erscheinungsjahr

1939

Link zum Volltext

• Springer Natur- und Basiswissenschaften bis 1989 (ZDB-2-SNA)