Details

Autor(en) / Beteiligte

• Georges J. Aillaud, Patrick Boulanger, Marcel Courdurie, Colette Dubois, Edhem Eldem, Jean-Pierre Farganel, Danièle Iancu, Denis Lemordant, Jean-Louis Miege, Louis Pierrein, André Raymond, Joseph Shatzmiller

Titel

Herbes, drogues et épices en Méditerranée

Ort / Verlag

Institut de recherches et détudes sur le monde arabe et musulman - IREMAM

Erscheinungsjahr

1988

Link zum Volltext

• DOAB - Directory of Open Access Books (ZDB-94-OAB)
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Beschreibungen/Notizen

• Open Access
• Des jardins d'Adonis aux tiroirs des apothicaires et aux boutiques des commerçants, les herbes, drogues et épices ont toujours nourri les rêves et entretenu les comptes. Elles furent l'objet d'une curiosité particulière puis d'un engouement et d'un commerce aussi actif que lucratif ; la cause aussi de grandes rivalités entre marchands. Ainsi les retrouvons-nous dans les livres de commerçants juifs, dans les souks du Caire, dans les entrepôts de Smyrne, dans les cales des clippers américains ..
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