Details

Autor(en) / Beteiligte

• Schek, Alexandra

Titel

Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften : mit mehr als 300 Übungsaufgaben und Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet)

Ist Teil von

• UZV-Fachbuch

Auflage

6., aktualisierte und erweiterte Auflage

Ort / Verlag

Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH

Erscheinungsjahr

[2017]

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• Inhaltsverzeichnis

Beschreibungen/Notizen

• Literatur: Seite 285
• "Aktuell: 13. Ernährungsbericht 2016 bereits berücksichtigt" - Einband hinten