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BibTeX
Aromen in Lebensmitteln
Fragen & Antworten
Behringer, Melanie
Muermann, Bettina
5. Auflage, 2019
Signatur:
RRZ2113(5)-S,17
Details
Autor(en) / Beteiligte
Behringer, Melanie
Muermann, Bettina
Titel
Aromen in Lebensmitteln
Ist Teil von
Fragen & Antworten
Auflage
5. Auflage
Ort / Verlag
Hamburg : Behr's Verlag
Erscheinungsjahr
2019
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Inhaltsverzeichnis
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Verknüpfte Titel
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783954686643
Titel-ID: 990020646170106463
Format
XXI, 130 Seiten; 21 cm
Systemstelle
RRZ
Schlagworte
Europäische Union
,
Lebensmittelrecht
,
Aroma
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