Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Praxishandbuch Sensorik kompakt in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung
- Auflage
- 1. Auflage
- Ort / Verlag
- Hamburg : Behr´s...Verlag
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 9783954683017OCLC-Nummer: 908340392, 908340392Titel-ID: 990020216000106463
- Format
- XX, 663 Seiten; Diagramme
- Systemstelle
- RRY
- Schlagworte
- Lebensmittelqualität, Lebensmitteluntersuchung, Sensorische Prüfung