Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Manly meals and mom's home cooking : cookbooks and gender in modern America
- Ort / Verlag
- Baltimore [u.a.] : Johns Hopkins University Press
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Link zu anderen Inhalten
- Beschreibungen/Notizen
- Includes bibliographical references (p. [271]-310) and index
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 0801871255OCLC-Nummer: 845504200, 845504200Titel-ID: 990019900520106463
- Format
- X, 336 S. : Ill.
- Systemstelle
- RRW
- Schlagworte
- USA, Kochbuch, Frau, Soziale Rolle, Geschichte 1790-1970