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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Milchkunde und Milchhygiene
Ist Teil von
  • utb : 8664
Ort / Verlag
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsjahr
[2016]
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 9783825286644, 3825286649
OCLC-Nummer: 932023789, 932023789
Titel-ID: 990018949050106463
Format
368 Seiten; Illustrationen, Diagramme; 24 cm x 17 cm
Systemstelle
ROW
Schlagworte
Milch, Lebensmittelchemie

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