Details

Autor(en) / Beteiligte

• Wüthrich, Brunello[Herausgeber]
• Ahlers, Gudrun
• Ballmer-Weber, Barbara K

Titel

Nahrungsmittel und Allergie. 3. Pathophysiologie und immunologische Grundlagen, Klassifikation, Epidemiologie - klinische Aspekte, Nahrungsmittelallergene - molekulare Struktur - Kreuzreaktionen, Anaphylaxie und Nahrungsmittel, Nahrungsmittelallergie und atopische Dermatitis, Nahrungsmittelintoleranzen, interessante Kasuistiken, Diagnostik, sinnlose Diagnosemethoden, Therapie, Deklaration und besondere Aspekte der Prävention / [mit Beitr. von M. Aichele-Hoff

Ist Teil von

• Nahrungsmittel und Allergie (Alle Bände)

Auflage

Erg. und überarb. Buchausg. nach Allergologie

Ort / Verlag

München-Deisenhofen : Dustri-Verl., Feistle

Erscheinungsjahr

2010

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