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Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions
- Ist Teil von
- Functional food science and technology series
- Ort / Verlag
- Ames, Iowa : Wiley-Blackwell
- Erscheinungsjahr
- 2009
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 9780813800332, 0813800331OCLC-Nummer: 699018111, 699018111Titel-ID: 990012550060106463
- Format
- XII, 399 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- RRT
- Schlagworte
- Nutrigenomics, Nutritional Physiological Phenomena / genetics, Diet Therapy, Obesity / genetics, Proteomics, Receptors, Cytoplasmic and Nuclear / genetics, Nutrition, Diet therapy, Obesity