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Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750 - 1914
Ist Teil von
Ort / Verlag
Stuttgart : Steiner
Erscheinungsjahr
1993
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Beschreibungen/Notizen
  • Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
  • Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1990/91
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3515061169, 9783515061162
OCLC-Nummer: 1068284994, 1068284994
Titel-ID: 990009874150106463
Format
477 S. : graph. Darst.
Systemstelle
MKG, LMWP
Schlagworte
Deutschland, Lebensmittelindustrie, Geschichte

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