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Stärke und Stärkederivate
3., vollst. überarb. Aufl, 2004
Signatur: UWL1700(3)

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Stärke und Stärkederivate
Auflage
3., vollst. überarb. Aufl
Ort / Verlag
Hamburg : Behr
Erscheinungsjahr
2004
Link zu anderen Inhalten
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3899470753
OCLC-Nummer: 76556143, 76556143
Titel-ID: 990008852090106463
Format
VIII, 305 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
UWL
Schlagworte
Stärke, Verzuckerung

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