Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Consumption, food and taste : culinary antinomies and commodity culture
- Auflage
- 1. ed
- Ort / Verlag
- London [u.a.] : Sage
- Erscheinungsjahr
- 1997
- Link zu anderen Inhalten
- Sprache
- Englisch
- Identifikatoren
- ISBN: 080397972X, 0803979738OCLC-Nummer: 833017270, 833017270Titel-ID: 990007086610106463
- Format
- V, 231 S. : graph. Darst.
- Systemstelle
- NEX, RRQ
- Schlagworte
- Großbritannien, Ernährungsgewohnheit, Geschmackswandel, Geschichte 1968-1992, Lebensmittelverbrauch, Verbraucherverhalten, Soziokultureller Wandel