Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Ernährungsökologie : Essen zwischen Genuß und Verantwortung ; mit 9 Tabellen
- Ist Teil von
- Ernährung und Diätetik
- Ort / Verlag
- Heidelberg : Haug
- Erscheinungsjahr
- 1993
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 3776012633OCLC-Nummer: 263244699, 263244699Titel-ID: 990006178680106463
- Format
- 207 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- RRQ
- Schlagworte
- Ernährung, Sozialökologie, Nutrition, Ecology