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BibTeX
Synthese, Strukturaufklärung und Nachweis reaktiver Pentoseabbauprodukte : ein Beitrag zur Maillard-Reaktion
Glomb, Marcus
1992
Signatur:
D6523
Details
Autor(en) / Beteiligte
Glomb, Marcus
Titel
Synthese, Strukturaufklärung und Nachweis reaktiver Pentoseabbauprodukte : ein Beitrag zur Maillard-Reaktion
Erscheinungsjahr
1992
Beschreibungen/Notizen
Stuttgart, Univ., Diss., 1992
Sprache
–
Identifikatoren
OCLC-Nummer: 889650310, 889650310
Titel-ID: 990005997870106463
Format
131 S. : graph. Darst.
Systemstelle
UWL
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