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Nutrient availability : chemical and biological aspects ; [the proceedings of Bioavailability 88: Chemical and Biological Aspects of Nutrient Availability, organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry ..., held 21 - 24 August 1988 in Norwich, England
Special publication / Royal Society of Chemistry : 72 (Alle Bände)
1989
Signatur: RRR2668

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Nutrient availability : chemical and biological aspects ; [the proceedings of Bioavailability 88: Chemical and Biological Aspects of Nutrient Availability, organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry ..., held 21 - 24 August 1988 in Norwich, England
Ist Teil von
Ort / Verlag
Cambridge
Erscheinungsjahr
1989
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 0851868568
OCLC-Nummer: 214289911, 214289911
Titel-ID: 990005417270106463
Format
XIX, 404 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
RRR
Schlagworte
Ernährung, Biochemie, Lebensmittel, Nährstoff, Verfügbarkeit, Nutritive Value / congresses

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