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Modern carbohydrate chemistry
Food science and technology : 27 (Alle Bände)
1988
Signatur: UWL1394

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Modern carbohydrate chemistry
Ist Teil von
Ort / Verlag
New York [u.a.] : Dekker
Erscheinungsjahr
1988
Sprache
Englisch
Identifikatoren
ISBN: 0824777891
OCLC-Nummer: 610652368, 610652368
Titel-ID: 990004913790106463
Format
XI, 343 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
UWL
Schlagworte
Kohlenhydrate

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