Dt. Erstausg, 1988
Signatur: MKG1070-DT
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Die Kultivierung des Appetits : die Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
- Auflage
- Dt. Erstausg
- Ort / Verlag
- Frankfurt am Main : Athenäum-Verl.
- Erscheinungsjahr
- 1988
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- Beschreibungen/Notizen
- Aus dem Engl. übers.
- Sprache
- Deutsch
- Identifikatoren
- ISBN: 3610085096OCLC-Nummer: 886658582, 886658582Titel-ID: 990004773950106463
- Format
- 496 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- MKG
- Schlagworte
- Essgewohnheit, Geschichte 1300-1988