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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte : 35 (Alle Bände)
1987
Signatur: MKG1096

Details

Autor(en) / Beteiligte
Titel
Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland
Ist Teil von
Ort / Verlag
Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH
Erscheinungsjahr
1987
Sprache
Deutsch
Identifikatoren
ISBN: 3515049541
OCLC-Nummer: 231789039, 231789039
Titel-ID: 990004633770106463
Format
188 S. : Ill., graph. Darst.
Systemstelle
MKG
Schlagworte
Deutschland, Ernährung, Geschichte

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