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BibTeX
Food factories : processes, equipment, costs
Bartholomai, Alfred
[Herausgeber]
1987
Signatur:
RSG1645
Details
Autor(en) / Beteiligte
Bartholomai, Alfred
[Herausgeber]
Titel
Food factories : processes, equipment, costs
Ort / Verlag
Weinheim [u.a.] : VCH
Erscheinungsjahr
1987
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Inhaltsverzeichnis
Sprache
–
Identifikatoren
ISBN: 3527264906, 0895735547
OCLC-Nummer: 889009137, 889009137
Titel-ID: 990004553070106463
Format
XV, 284 S. : Ill., zahlr. graph. Darst.
Systemstelle
RSG
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