Schöninghbuch : 18018 (Alle Bände), Die moderne Hauswirtschaft
2., überarb. Aufl, 1977
Signatur: RSB1137(2)
Details
- Autor(en) / Beteiligte
- Titel
- Entstehung und Verhütung von mikrobiellen Lebensmittelinfektionen und -vergiftungen : 5 Tabellen
- Ist Teil von
- Schöninghbuch : 18018 (Alle Bände)
- Die moderne Hauswirtschaft
- Auflage
- 2., überarb. Aufl
- Ort / Verlag
- Paderborn : Schöningh
- Erscheinungsjahr
- 1977
- Sprache
- –
- Identifikatoren
- ISBN: 3506180185OCLC-Nummer: 1069903264, 1069903264Titel-ID: 990000734800106463
- Format
- 142 S. : Ill., graph. Darst.
- Systemstelle
- RSB
- Schlagworte
- Lebensmittelinfektion, Lebensmittelvergiftung