1992-2009 Professor für Technologie der Brauerei an der Technischen Universität München-Weihenstephan; Fachgebiete: Getränketechnologie, Brauereitechnologie, Getränkemikrobiologie
- Art des Eintrags
- Individualisierte Person, Person
- Bevorzugter Name
- Back, Werner
- Variante Namen
- Geschlecht
- Männlich
- Geographische Zuordnung
- Geburtsdatum
- 1942
- Beruf/Tätigkeit
- Ingenieur
- Ingenieur Lebensmitteltechnologie
- Brauer und Mälzer
- Hochschullehrer
- GND-ID
- 129901172
- GND-Sachgruppen
- Personen zu Technik (ohne Architektur, Bautechnik)
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