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Cheese and Microbes
1st edition, 2014
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Prebiotics: Development and Application
1. Aufl., 2006
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Coffee: Recent Developments
1, 2001
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Functional food: safety aspects : symposium
2006
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Sweet, reinforced and fortified wines: grape biochemistry, technology and vinification
2013
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The New Wellness Revolution: How to Make a Fortune in the Next Trillion Dollar Industry
2nd ed., 2007
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Aquaculture marketing handbook
1st ed., 2006
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Commercialization of innovative technologies: bringing good ideas to the marketplace
1, 2010
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Food Supply Chain Management
1. Aufl., 2004
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Globales Marketing
Praxis des Pharmamarketing, 2002, p.241-260
2002
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