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Glycerol and Glycerol-Based Deep Eutectic Mixtures as Emerging Green Solvents for Polyphenol Extraction: The Evidence So Far
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-12, Vol.25 (24), p.5842
2020
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A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry ( Sambucus nigra ) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-02, Vol.25 (4), p.921
2020
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Organosolv Treatment of Red Grape Pomace for Effective Recovery of Antioxidant Polyphenols and Pigments Using a Ternary Glycerol/Ethanol/Water System under Mild Acidic Conditions
Molecules (Basel, Switzerland), 2024-01, Vol.29 (3), p.563
2024
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Natural food colorants derived from onion wastes: Application in a yoghurt product
Electrophoresis, 2018-08, Vol.39 (15), p.1975-1983
2018
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Editorial “High-Performance Green Extraction of Natural Products”
Applied sciences, 2020-11, Vol.10 (21), p.7672
2020
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Enhanced extraction of antioxidant polyphenols from Moringa oleifera Lam. leaves using a biomolecule-based low-transition temperature mixture
European food research & technology, 2017-10, Vol.243 (10), p.1839-1848
2017
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Optimisation of the extraction of olive (Olea europaea) leaf phenolics using water/ethanol-based solvent systems and response surface methodology
Analytical and bioanalytical chemistry, 2008-11, Vol.392 (5), p.977-985
2008
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Effect of Principal Polyphenolic Components in Relation to Antioxidant Characteristics of Aged Red Wines
Journal of agricultural and food chemistry, 2001-12, Vol.49 (12), p.5736-5742
2001
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Cyclodextrins as high-performance green co-solvents in the aqueous extraction of polyphenols and anthocyanin pigments from solid onion waste
European food research & technology, 2021-11, Vol.247 (11), p.2831-2845
2021
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Stability effects of methyl β-cyclodextrin on Olea europaea leaf extracts in a natural deep eutectic solvent
European food research & technology, 2018-10, Vol.244 (10), p.1783-1792
2018
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Acid-Catalyzed Organosolv Treatment of Potato Peels to Boost Release of Polyphenolic Compounds Using 1- and 2-Propanol
Applied sciences, 2023-08, Vol.13 (16), p.9484
2023
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Development of a Low-Temperature and High-Performance Green Extraction Process for the Recovery of Polyphenolic Phytochemicals from Waste Potato Peels Using Hydroxypropyl β-Cyclodextrin
Applied sciences, 2020-05, Vol.10 (10), p.3611
2020
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Extraction of Polyphenols from Olive Leaves Employing Deep Eutectic Solvents: The Application of Chemometrics to a Quantitative Study on Antioxidant Compounds
Applied sciences, 2022-01, Vol.12 (2), p.831
2022
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Investigation on the Recovery of Antioxidant Phenolics from Onion Solid Wastes Employing Water/Ethanol-Based Solvent Systems
Food and bioprocess technology, 2009-12, Vol.2 (4), p.337-343
2009
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High-Performance Green Extraction of Polyphenolic Antioxidants from Salvia fruticosa Using Cyclodextrins: Optimization, Kinetics, and Composition
Applied sciences, 2020-05, Vol.10 (10), p.3447
2020
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Thermal Stability of Anthocyanin Extract of Hibiscus sabdariffa L. in the Presence of β-Cyclodextrin
Journal of agricultural and food chemistry, 2008-11, Vol.56 (21), p.10303-10310
2008
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Empirical Kinetic Modelling and Mechanisms of Quercetin Thermal Degradation in Aqueous Model Systems: Effect of pH and Addition of Antioxidants
Applied sciences, 2021-03, Vol.11 (6), p.2579
2021
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Implementation of kinetics and response surface methodology reveals contrasting effects of catechin and chlorogenic acid on the development of browning in wine model systems containing either ascorbic acid or sulphite
European food research & technology, 2017-04, Vol.243 (4), p.565-574
2017
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Exploring the Chemical Composition and Antioxidant Properties of Apricot Kernel Oil
Separations, 2023-05, Vol.10 (6), p.332
2023
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Effect of the degree of toasting on the extraction pattern and profile of antioxidant polyphenols leached from oak chips in model wine systems
European food research & technology, 2015-05, Vol.240 (5), p.1065-1074
2015
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Optimisation of organic solvent-free polyphenol extraction from Hypericum triquetrifolium Turra using Box–Behnken experimental design and kinetics
International journal of industrial chemistry, 2015-06, Vol.6 (2), p.85-92
2015
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Polyphenolic Composition and Antioxidant Characteristics of Kumquat (Fortunella margarita) Peel Fractions
Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2009-12, Vol.64 (4), p.297-302
2009
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Domestic Processing of Onion Bulbs (Allium cepa) and Asparagus Spears (Asparagus officinalis):  Effect on Flavonol Content and Antioxidant Status
Journal of agricultural and food chemistry, 2001-07, Vol.49 (7), p.3216-3222
2001
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Agri-Food Wastes and Biomass Valorization
2023
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Characterisation of certain major polyphenolic antioxidants in grape (Vitis vinifera cv. Roditis) stems by liquid chromatography-mass spectrometry
European Food Research and Technology = Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A, 2008-03, Vol.226 (5), p.1075-1079
2008
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