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Food without nutritional purpose in the medical therapeutics in the modern age at Hospital de Santiago in Vitoria (Alava, Spain)
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2023-10, Vol.40 (5), p.1041-1046
2023
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The potato in hospital nutrition as an approach to its introduction in the urban diet: the case of Vitoria (Alava, Spain)
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2021-04, Vol.38 (2), p.383-387
2021
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Ensayos nutricionales sobre lactancia artificial en la España ilustrada: el trabajo de Joaquín Xavier Úriz en Pamplona
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2022-02, Vol.39 (1), p.211-216
2022
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La patata en la nutrición hospitalaria como aproximación a su introducción en la dieta urbana: el caso de Vitoria (Álava, España)
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2021-04, Vol.38 (2), p.383-387
2021
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Cultura de los cuidados, 2017-09 (48), p.9-15
2017
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Consideraciones sobre el cirujano comadrón en los siglos XVIII y XIX, el caso de Vitoria (Álava, España)
Cultura de los cuidados, 2019-12, Vol.23 (55), p.85
2019
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Alimentos sin finalidad nutricional en la terapéutica médica hospitalaria de la edad moderna en el Hospital de Santiago de Vitoria (Álava, España)
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2023-10, Vol.40 (5), p.1041-1046
2023
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Nutritional trials on artificial lactation in Enlightenment Spain: the work of Joaquín Xavier Úriz in Pamplona
Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2022-02, Vol.39 (1), p.211-216
2022
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Del archivo a la imprenta
Cultura de los cuidados, 2017 (48)
2017
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La asistencia hospitalaria en Álava durante la Edad Moderna // Hospital care in Álava in the Modern Age
Sancho el Sabio, 2016-01 (38)
2016
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La asistencia hospitalaria en Álava durante la Edad Moderna
Sancho el Sabio, 2015 (38), p.219-242
2015
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